Dinh dưỡng

8 loại thực phẩm người bị bệnh tiểu đường nên kiêng

Số lượng người mắc bệnh tiểu đường hiện nay đang ngày càng tăng và phát triển ở mọi lứa tuổi và giới tính. Một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến bệnh tiểu đường đó là do chế độ dinh dưỡng không hợp lý. Chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị bệnh tiểu đường. Để ngăn chặn các biến chứng của bệnh tiểu đường cũng như cân bằng lượng đường trong máu, người mắc bệnh tiểu đường không nên sử dụng 8 loại thực phẩm dưới đây.

1. Các loại thịt đỏ

Thịt đỏ là món ăn khoái khẩu của nhiều người tuy nhiên nó lại tồn tại nhiều nguy cơ về sức khỏe. Không giống như thịt nạc, bên trong thịt đỏ có hàm lượng chất béo khiến cho lượng kháng insulin trong cơ thể tăng cao. Khi cơ thể kháng insulin sẽ khiến lượng đường bị tồn tại trong máu gây ra bệnh tiểu đường. Người bệnh sử dụng thịt đỏ sẽ khiến mức đường huyết ngày càng tăng dẫn đến các biến chứng không đáng có.

2. Khoai tây

Không giống như khoai lang là một loại thực phẩm tốt cho người mắc bệnh tiểu đường, khoai tây chứa hàm lượng tinh bột quá cao vì vậy dễ khiến lượng đường trong máu tăng cao. Sử dụng quá nhiều khoai tây còn gây ảnh hưởng đến kahr năng sản xuất hormone insulin của tuyến tụy khiến lượng đường bị tích tụ lại trong máu.

3. Thực phẩm giàu chất béo bão hòa

Trong giai đoạn của bệnh tiểu đường, glucose là nguồn nguyên liệu chính của năng lượng không được các tế bào hấp thu buộc cơ thể phải hấp thu nhiều hơn các chất như chất béo và chất đạm. Tuy nhiên không phải chất béo nào cũng tốt cho sức khỏe bởi chất béo bão hòa không những khiến nồng độ cholesterol trong cơ thể tăng cao mà còn làm tăng biến chứng tim mạch của bệnh nhân đái tháo đường. Một số loại thực phẩm có chất béo bão hòa cao như: thịt mỡ, nội tạng động vật, lòng đỏ trứng hoặc có nguồn gốc từ thực vật như sữa dừa, nước dừa,… Bệnh nhân tiểu đường cũng nên tránh xa các loại thức ăn nhanh và các loại đồ thực phẩm đóng hộp sẵn như xúc xích, bánh ngọt, đồ đông lạnh.

4. Các thực phẩm ngọt

Bản thân các loại thực phẩm này đã chứa hàm lượng đường cao hơn nữa hàm lượng đường này khi vào cơ thể sẽ trực tiếp đi vào máu khiến lượng đường trong máu tăng lên đột ngột. Người bệnh tiểu đường vốn đang có hàm lượng đường trong máu vượt ngưỡng cho phép vì vậy cần tránh xa các loại thực phẩm ngọt kể cả các loại trái cây quá ngọt như: nhãn, vải, mít,…

5. Thuốc lá

Chất độc của thuốc lá không chỉ ảnh hưởng đến hoạt động của phổi mà còn tác động đến khả năng hoạt động của tuyến tụy. Thuốc lá làm giảm khả năng sản xuất insulin của tuyến tụy khiến cho lượng đường trong máu tăng cao hơn.

6. Các loại trái cây khô

Các loại trái cây tươi vốn là một trong những loại thực phẩm tốt cho người mắc bệnh tiểu đường tuy nhiên đối trái cây khô thì ngược lại, Trong trái cây khô có hàm lượng đường tự nhiên quá cao dễ làm tăng đường huyết trong máu.

7. Sữa

Mặc dù sữa có hàm lượng chất dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe tuy nhiên đối với người bị bệnh tiểu đường hàm lượng chất béo trong sữa lại gây hại cho người bệnh. Chất béo trong sữa gây ra tình trạng giảm đề kháng insulin từ đó làm tăng đường huyết. Nếu người bệnh tiểu đường muốn sử dụng sữa cần dùng các loại không đường hoặc đã được tách chất béo.

Xem thêm:

Top 8 tác dụng không thể bỏ qua của việt quất

7 loại ngũ cốc nguyên hạt nên thêm vào bữa ăn hàng ngày

8. Các loại đồ uống có cồn và thực phẩm có chất kích thích

Đây là những loại đồ uống mà người bệnh tiểu đường tuyệt đối phải tránh xa bởi sự kết hợp của các chất này cùng với đồ ăn làm giảm khả năng hấp thu của cơ thể đồng thời khiến cơ thể mất kiểm soát lượng đường trong máu. Đồ uống có cồn còn làm gia tăng các biến chứng của bệnh tiểu đường do nó ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động của tim, gan, thận và cả hệ thống thần kinh.

Để có một cơ thể khỏe mạnh hơn, làm giảm lượng đường huyết trong máu cũng như để ngăn ngừa các biến chứng không đáng có, người bệnh tiểu đường nên tránh xa 8 loại thực phẩm trên. Ngoài ra để tăng cường sức khỏe cũng như duy trì nguồn năng lượng cho các hoạt động của cơ thể người bệnh nên chú ý bổ sung dinh dưỡng phù hợp, có thể kết hợp với việc sử dụng nhân sâm để làm giảm triệu chứng và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Để tìm hiểu kỹ hơn về lại thảo dược quý này hãy tham khảo bài viết sau đây:https://congtyhongsam.com/chi-tiet-tin/cao-hong-sam-uong-nhu-the-nao/

                                                                                             Nguồn: congtyhongsam.com