Chúng ta đang sống trong một xã hội hiện đại với công việc bận rộn và thường lựa chọn những món ăn nhanh để tiết kiệm thời gian hơn. Nhưng đây lại chính là những tác nhân gây hại cho sức khỏe của chúng ta đặc biệt là tim mạch – một cơ quan vô cùng quan trọng đối với cơ thể con người. Để giảm thiểu các vấn đề và các bệnh về tim mạch hãy cùng “kết bạn” với 8 loại trái cây dưới đây nhé!
1. Dưa hấu
Dưa hấu là một loại hoa quả thân quen với mỗi người dân Việt Nam với giá cả phải chăng hơn nữa còn có thể mua được một cách dễ dàng. Ngoài việc được sử dụng như một loại hoa quả làm mát vào mùa hè, dưa hấu còn có tác dụng không ngờ khác.
Trong dưa hấu có chất lycopene, chất này giúp cho hệ tuần hoàn hoạt động tốt và mạnh khỏe hơn, giúp lưu thông máu dễ dàng hơn từ đó giúp tim hoạt động tốt hơn. Ngoài ra dưa hấu còn có chất chống oxy hóa và nhiều chất xơ tốt cho tim mạch.
2. Cà chua
Cà chua chứa rất ít carbohydrate nên giúp làm giảm lượng đường trong máu. Ngoài ra chất oxi hóa trong cà chua còn giúp bảo vệ thành mạch và thận- những cơ quan dễ bị tổn thương do bệnh tiểu đường. Cà chua cũng chứa các chất crom và chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Ngoài ra cà chua còn có một số chất giúp chúng ta ngủ ngon.
Bạn có thể lựa chọn để thưởng thức cà chua như ăn sống hoặc nấu chín, tuy nhiên theo các nhà khoa học thì cà chua nấu chín sẽ giúp các chất dinh dưỡng được hấp thu tốt hơn.
3. Dâu tây- việt quất (quả mọng)
Theo một nghiên cứu của Journal of Pediatrics, những phụ nữ tiêu thụ hơn 3 phần quả việt quất và dâu tây mỗi tuần sẽ giảm nguy cơ bị đau tim 32%. Loại quả này làm tăng lượng cholesterol tốt (HDH) và giảm loại cholesterol xấu (LDL), do đó giúp điều hòa huyết áp. Ngoài ra hai loại quả này còn có ít calo và chất béo, có các chất chuyển hóa chất béo thành năng lượng. Ở dâu tây có có chất polyphenol làm tăng mức oxit nitric giúp các mạch máu được mở rộng.
4. Bơ
Bơ là một loại hoa quả chứa nhiều chất béo không bão hòa dạng đơn và kali giúp kiểm soát hiệu quả huyết áp. Ngoài ra các chất khác như vitamin C, chất xơ và carotenoid với công dụng hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch. Bơ cũng giúp hấp thu các chất oxi hóa khác khi ăn cùng các loại ra quả.
Để chọn bơ ngon cần chọn các quả bơ thon dài, vỏ màu xanh, quan sát đầu cuống để biết bơ có bị hỏng hay không, nếu lúc lắc bơ nghe thấy tiếng của hạt tức là bơ đã chín tới có thể sử dụng luôn.
Xem thêm
Vì sao không thể thiếu chất xơ trong bữa ăn
Các phương pháp làm sạch gan đơn giản
5. Mơ
Mơ là loại quả có tính kiềm cao, hơn nữa còn chứa nhiều các chất vitamin như A,C,E và K, các chất xơ rất tốt cho cơ thể. Ngoài ra với hàm lượng vitamin B15 cao giúp tăng cường sự chuyển hóa oxy trong tế bào, làm giảm sự lão hóa của tế bào do đó giúp phòng ngừa các bệnh về tim mạch ngay từ thời kỳ đầu.
Để chọn được mơ ngon cần chọn những quả mơ có màu tự nhiên, vỏ sần, màu vàng tươi, có lông và không bóng bẩy.
6. Cam
Cam là một trong những loại quả phổ biến và được ưa chuộng tại Việt Nam đồng thời cũng là một loại trái cây tốt để bảo vệ trái tim của chúng ta.
Trong cam có một nguyên tố gọi là hesperidin – một loại flavonoids – được tìm thấy nhiều trong phần vỏ và màng trắng bám ngoài múi của trái cam. Nguyên tố này có tác dụng chống kết dính tiểu cầu và làm tăng tính thấm của mao mạch từ đó giúp cho thành mạch bền vững hơn, chống các rối loạn thành mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim hay viêm tĩnh mạch. Bên cạnh đó nguyên tố này còn có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu, giúp điều hòa mỡ máu.
Cam có thể sử dụng theo nhiều cách như gọt vỏ ăn trực tiếp hoặc ép lấy nước uống.
7. Chuối
Chuối chứa nhiều vitamin B6, vitamin C, chất xơ, kali và magiê. Trong đó magiê và kali có vai trò đặc biệt quan trọng trong điều hòa hoạt động tuần hoàn của tim và giúp hạ huyết áp. Mặt khác, vitamin B6 có trong chuối còn góp phần điều hòa các acid amin từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Chuối là một loại quả có hương vị thơm ngon giá cả phải chăng có thể dùng hàng ngày, tuy nhiên nên tránh ăn chuối vào buổi tối để đề phòng việc khó tiêu.
8. Bưởi
Theo các nhà khoa học thuộc đại học Glasgow nước Anh, ăn bưởi và uống nước ép bưởi làm giảm cholesterol và triglyceride – nguyên nhân gây xơ vữa động mạch, từ đó có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
Trên đây là 8 loại trái cây tốt cho sức khỏe, nhất là tim mạch mà chúng ta có thể lựa chọn và sử dụng mỗi ngày. Ngoài ra, chúng ta còn có thể sử dụng một số loại dược liệu như nhân sâm và tìm hiểu về cách sử dụng hồng sâm để giúp tim khỏe mạnh hơn.
Nguồn: Congtyhongsam.com
