Hiện nay ngũ cốc không còn là một cái tên xa lạ trong thực đơn dinh dưỡng của mỗi con người chúng ta nữa. Tuy nhiên hiện nay các loại ngũ cốc trên thị trường nào là giàu dinh dưỡng và phù hợp với mình nhất? Chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.
Các loại ngũ cốc trên thị trường mà bạn nên biết
Hầu hết ngũ cốc là những loại bột được làm từ các hạt tự nhiên như: gạo, ngô, đậu, mè đen… được rang sấy khô và làm nóng. Hiện nay trên thị trường hiện có rất nhiều loại với những giá trị dinh dưỡng cực kì khác nhau.
-
Bột ngũ cốc từ thành phần gạo lứt
Hiện nay các nhà khoa học đã chứng minh các thành phần trong gạo lứt có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn các loại gạo trắng thông thường. Khi bạn sử dụng gạo lứt sẽ mang lại sức khỏe rất tốt và có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh tật.
Trong gạo lứt có nguồn Carbonhydrat dồi dào khiến gạo lứt trở thành thực phẩm giàu năng lượng, giàu vitamin và dưỡng chất, cực kì dễ hấp thụ. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng bột gạo lứt cho rất nhiều mục đích như giảm cân, làm đẹp da hoặc sử dụng bột gạo lứt như một loại bột ngũ cốc bổ sung năng lượng đều rất tốt cho sức khỏe.
>>> Xem ngay: Tác dụng của gạo lứt – Thực phẩm vàng dành cho tương lai.
Ngũ cốc từ gạo lứt là 1 trong các loại ngũ cốc trên thị trường giàu dinh dưỡng
-
Bột ngũ cốc từ hạt yến mạch
Đây là loại bột được xem là nguồn dự trữ tuyệt vời. Với các chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B…Tất cả các loại thực phẩm được làm từ yến mạch đều cung cấp sắt, canxi, magie,kẽm, selen và phốt pho…
Nếu bạn sử dụng loại bột này thì sẽ giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh ung thư. Hơn vậy, trong bột yến mạch cũng có chứa nhiều chất xơ làm hòa tan beta-glucan mang nhiều lợi ích giúp bạn giảm cholesterol và lượng đường trong máu, thúc đẩy gia tăng vi khuẩn khỏe mạnh trong ruột và tăng cảm giác no.
Do vậy, bột ngũ cốc yến mạch thực sự là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất, là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho thực đơn hằng ngày của bạn.
-
Bột ngũ cốc được chế từ ngô
Đây là loại bột ngũ cốc được gọi là ngũ cốc “vàng” cũng giống như màu sắc của nó vậy. Bởi trong bột ngô rất giàu chất đạm, chất béo, carbonhydrat, muối khoáng, các loại vitamin, đặc biệt là tiền vitamin A rất bổ dưỡng và là cùng vào đó là nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Loại ngũ cốc này hỗ trợ tối ưu cho tuyến giáp, đây cũng là thực phẩm giàu dinh dưỡng đặc trị các bệnh về tim mạch và ruột non.
Bột ngũ cốc từ ngô được rất nhiều người sử dụng
-
Bột ngũ cốc từ các loại hạt đậu
Đây là 1 trong các loại ngũ cốc trên thị trường được đánh giá cao về thành phần cũng như là các chất dinh dưỡng. Bởi trong các loại hạt đậu chứa lượng protein dồi dào mà lại rất ít chất béo, giàu chất chống oxy hóa, chất xơ, các vitamin như: A, B, C… và những khoáng chất thiết yếu như: canxi, sắt, kẽm… Nó có tác dụng ngăn chặn các gốc tự do, bảo vệ sự phát triển tự nhiên của tế bào, phòng chống các bệnh ung thư.
Không những vậy, đậu còn giàu chất xơ, ít chất béo, rất tốt cho hệ tim mạch và phòng chống lại bệnh tiểu đường. Bạn nên sử dụng ngũ cốc từ các loại đậu cùng lúc một cách thuận tiện và nhanh chóng mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng cao .
>>> Xem ngay: Các loại ngũ cốc trên thị trường được làm từ các loại hạt ngũ cốc đem lại giá trị dinh dưỡng cao nhất cho người sử dụng mà chúng tôi đã mách cho bạn.
Chúc các bạn sẽ có một kế hoạch dinh dưỡng cho bản thân cũng như là cho người thân bạn một cách hợp lý để đảm bảo sức khỏe và nguồn dinh dưỡng cần thiết.
Bài viết nên đọc:
