Con người càng về già sẽ kéo theo sự suy giảm chức năng, hệ thống các bộ phận trong cơ thể dần dần bị thoái hóa, sẽ không còn khỏe mạnh và sức dẻo dai như còn trẻ. Sức đề kháng yếu dần cùng với việc hình thành các căn bệnh như tiểu đường, cao huyết áp, mỡ trong máu cao, … dẫn đến khó khăn trong việc ăn uống hàng ngày.
Nếu không biết cách bổ sung dinh dưỡng đúng cách và kiêng đủ thức thì càng về già sẽ càng mắc phải những căn bệnh nguy hiểm. Chính vì thế, việc lựa chọn những thực phẩm giàu dinh dưỡng thiết yếu cho người già là rất quan trọng. Dưới đây là những thực phẩm dinh dưỡng cho người già giúp họ nâng cao tuổi thọ và luôn khỏe mạnh mà các bạn cần biết.
Thực phẩm dinh dưỡng cho người già
Nước
Người già thường ít khi cảm thấy khát nên họ uống ít nước, từ đó phát sinh và hình thành nhiều bệnh. Để hạn chế các bệnh về sỏi thận và triệu chứng táo bón thì người già nên uống nước đầy đủ mỗi ngày để hổ trợ thận hoạt động tốt.
Người già nên uống 1,5-2 lít nước mỗi ngày, ngoài ra có thể bổ sung thêm nước cho cơ thể người già bằng các loại nước ép trái cây ( cam, dưa hấu, cà chua, …), tăng cường thêm lượng vitamin cho cơ thể.
Các loại hoa quả tươi
Tăng cường và bổ sung thêm các vitamin A, C hỗ trợ chống lại các bệnh tiểu đường, mỡ trong máu, …. Các bạn nên lựa chọn hoa quả tươi dành cho người già như cà chua, cam, bưởi, dưa hấu, đu đủ, ….
Sữa
Các bạn nên lựa chọn các loại sữa hộp có chứa thành phần MUFA, PUFA, canxi, FOS, Chiline giúp bổ sung chất dinh dưỡng dành cơ thể cho người già. Các loại sữa có hàm lượng canxi cao sẽ giúp xương người già luôn chắc khỏe và cơ thể dẻo dai hơn. Mỗi ngày người già nên uống 2-3 ly sữa sau ăn, đặc biệt trước khi ngủ 1 tiếng sẽ giúp họ ngủ ngon hơn.
Các loại rau xanh
Bổ sung thêm chất xơ, vitamin giúp chống táo bón và hệ tiêu hóa khỏe mạnh ở người già bằng các loại rau xanh như:
- Mướp đắng giúp điều trị bệnh cao huyết áp và mẩn ngứa
- Rau má giải nhiệt tốt, điều trị viêm da dị ứng và lượng đường cao trong máu
- Bí đao có tính mát giúp giảm thiểu mỡ và trị tốt bệnh mỡ trong máu
- Cà rốt chứa nhiều vitamin A, C giúp tăng cường sức đề kháng cho người già luôn khỏe mạnh
- Súp lơ, bắp cải chống ung thư nên cho người già ăn thường xuyên
Các loại thịt
Các loại thịt nạc ( bò, lợn, gà) chứa nhiều protein, sắt, axit amin, vitamin và chất khoáng rất tốt cho cơ thể người già. Ngoài ra, trong thịt nạc có chứa hemoglobin có chức năng vận chuyển và phân phối oxy, chống thiếu máu trong cơ thể người già.
>>Xem thêm:
Những điều người già cần tránh
Giảm áp lực cho dạ dày: Người già có hệ tiêu hóa rất yếu nên quá trình tiêu hóa chậm nhất về đêm. Vì thế, cần lựa chọn thực phẩm giúp người già tiêu hóa tốt, chứa nhiều chất đạm.
Giảm đường, muối và chất béo: Những thực phẩm chứa nhiều đường, muối và chất béo sẽ làm cho người già dễ mắc bệnh máu nhiễm mỡ, bệnh tim mạch, huyết áp cao, ….Nên điều chỉnh chế độ dinh dưỡng cho người già phù hợp, giảm lượng đường, muối và chất béo, thay vào đó thì tăng cường chất xơ bằng những thực phẩm rau xanh, hoa quả tươi, các loại sinh tố.
Tránh tiếp xúc với thuốc lá và các chất kích thích: Rượu bia và thuốc lá sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư tim, gan, phổi ở người già. Chính vì thế, để bảo vệ tuổi thọ lâu dài thì nên tránh xa thuốc lá và rượu bia.
